房屋买卖合同能口头解除吗

房屋买卖合同是指买卖双方在平等自愿的基础上，就房屋买卖事宜达成的书面协议。根据中国法律，房屋买卖合同一般不能口头解除，必须依据法律规定进行解除。

根据《中华人民共和国合同法》第五十二条规定，合同的解除应当依照合同的约定或者当事人的协议；也可以依照法律的规定或者经人民法院或者仲裁机构决定。

此外，《中华人民共和国合同法》第九十六条规定，当事人一方违反合同约定，给对方造成损失的，应当承担赔偿责任。

因此，如果一方当事人违反了合同约定，导致合同无法履行，另一方当事人可以依据合同约定或者法律规定解除合同，并要求违约方承担相应的赔偿责任。

总之，根据中国法律，房屋买卖合同一般不能口头解除，必须依据合同约定或者法律规定进行解除，并要求违约方承担相应的赔偿责任。

法律依据：

《中华人民共和国合同法》第五十二条、第九十六条。