饭店转让了不给工资怎么办

当饭店转让时，原员工的工资可能会面临拖欠或不支付的情况。遇到这样的问题，员工可以采取以下措施：

一、向原老板索要工资

饭店转让后，原老板仍然负有支付员工工资的义务。员工应主动联系原老板，要求其支付拖欠的工资。若原老板拒绝支付，可向劳动监察大队或法院提起诉讼。

二、向新老板索要工资

饭店转让后，新老板也可能承担支付员工工资的责任。如果原老板拒不支付工资，员工可以向新老板索要。新老板应调查员工的工资拖欠情况，并在转让协议中约定员工工资的结算方式。

三、申请劳动仲裁

若原、新老板均拒不支付工资，员工可向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将对案件进行调查，并裁决是否应支付工资及支付金额。

四、提起诉讼

如果劳动仲裁裁决后，原或新老板仍拒不支付工资，员工可向法院提起诉讼。法院会依法审理案件，并判决支付工资及相关赔偿。

五、其他救济途径

除了以上途径外，员工还可以寻求其他救济途径，如向工会求助、通过媒体曝光等。这些途径可以增加社会舆论的压力，促使原或新老板支付工资。

需要注意的是，饭店转让后，员工的工资结算应在转让协议中明确约定。员工应在协议签订前仔细审查条款，避免出现工资拖欠或不支付的情况。

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